#Receita1 - Canapés de Pão de Queijo

Já pensou no cardápio para o final de semana?

Se delicie com essas receitas práticas, originais e deliciosas!

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Canapé Caprese

Ingredientes:

1 pacote de Pão de Queijo Francini - Tradicional (400g ou 1kg)

Recheio:

200g de azeitonas pretas sem caroço

2 dentes de Alho

10 colheres de sopa de azeite de oliva

Suco de um limão

Sal (a gosto)

Tomatinhos cereja

Manjericão

Mussarela de Búfala (pode ser substituído por outro queijo branco de sua preferência)

Modo de Preparo:

Asse os Pães de Queijo Francini até dourarem e reserve.

Para preparar a pasta de azeitona (ou tapenade) bata em um processador ou liquidificador as azeitonas pretas, o alho, azeite e o suco de limão. Tempere com sal a gosto e reserve (lembre-se que as azeitonas já são salgadas).

Corte os tomatinhos cereja ao meio e a mussarela de búfala, ou queijo de sua preferência, em formato de circulo (do tamanho da circunferência do pão de queijo) e reserve.

Agora é só montar os canapés.

Corte o pão de queijo ao meio, para os canapés utilizaremos as duas partes.

Cubra a metade do pão de queijo com a mussarela, em seguida coloque um colher de chá da pasta de azeitonas e um metade do tomatinho cereja. Para finalizar acrescente um folha de manjericão. Pronto, seu canapé está pronto para ser saboreado!

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Canapé Mini Bauru

Ingredientes:

1 pacote de Pão de Queijo Francini - Tradicional (400g ou 1kg)

Recheio:

Mussarela

Presunto (ou peito de peru)

Tomatinhos cereja

Orégano

Azeite de Oliva

Modo de Preparo:

Asse os Pães de Queijo Francini até dourarem e reserve.

Corte os tomatinhos cereja em rodelas e a mussarela e o presunto em formato de circulo (do tamanho da circunferência do pão de queijo) e reserve.

Para montar os canapés, corte o pão de queijo ao meio e cubra as metades com a mussarela e o presunto, em seguida coloque as rodelinhas do tomatinho cereja.

Para finalizar, acrescente o orégano e o azeite e leve ao forno até a mussarela derreter.

Para ficar ainda mais gostoso, sirva ainda quente!

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Canapé ao Pesto

Ingredientes:

1 pacote de Pão de Queijo Francini - Tradicional (400g ou 1kg)

Recheio:

Mussarela (ou o queijo de sua preferência)

Molho pesto (veja a receita abaixo*, se você preferir pode comprar o molho já pronto)

Modo de Preparo:

Asse os Pães de Queijo Francini até dourarem e reserve.

Corte a mussarela em formato de circulo (do tamanho da circunferência do pão de queijo) e reserve.

Para montar os canapés, corte o pão de queijo ao meio e cubra as metades com a mussarela, em seguida coloque uma colher de chá do molho pesto.

Fica ainda mais gostoso se você servir com queijo parmesão ralado.

*Receita: Molho Pesto

Ingredientes

- 30g de folhas de manjericão fresco (opções: rúcula, agrião, salsinha ou coentro)

- 1 a 2 dentes de alho.

- 20 g de pinoli (opções: castanha de caju, nozes ou amendoim)

- 1/2 xícara (chá) de azeite.

- queijo parmesão ralado a gosto.

- sal a gosto

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes utilizando um processador ou liquidificador até obter uma pasta (se você preferir, pode utilizar um pilão). Coloque em um vidro esterilizado e conserve na geladeira.